節分の恵方巻はいわし一匹！くら寿司の「まるごといわし巻」が凄い

節分には「恵方巻き」を食べる習慣も定着してきましたね。
今年の恵方巻きは、個性的な変わったものにしようと探していたところ、
回転寿司チェーン「無添くら寿司」で見つけたのが、この恵方巻きでした。
かなりのインパクトで、思わず笑ってしまいました。

◎まるごといわし巻が凄い

いわしの頭の、はみ出しっぷりがインパクトでビックリ！
口に含むと、いわしのうま味が口一杯に広がりました。
数量限定なので、早めに予約して持ち帰って食べました。
2018年の恵方は、南南東でした。

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【特製上巻き寿司】恵方巻き 美園【節分】【太巻き寿司】丸かぶり

愛用しているもの！招福で縁起物の「開運算盤」です

お題「愛用しているもの」
縁起物として末長く自宅保管しているものです。
かなり昔のことですが、大阪今宮戎神社で御祈祷をいただいたものです。

◎開運算盤

黄金の「開運算盤」と書かれた招福で縁起物の開運ソロバンです。
神社御紋入りのふくさに包まれていて、側面には24KGPとの刻印がされています。

◎開運算盤お守り札

同封の説明書には、『算盤は江戸商人たちの計算用具として普及しました。
なので、算盤と商人とは切っても切れない関係が出来上がりました。
「えべっさん」と親しまれ大阪今宮戎神社の御祈祷と開運御礼をいただいています。
貴家のご繁栄をお約束「縁起物」として末長くご秘蔵くださいませ』とのこと。

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◎開運算盤の大きさ

占いや風水に興味はないのですが、「招福の招き猫」のように自宅保管しています。
現在、普通の結婚と普通の生活が出来ていることが細やかな幸せと感じています。

99%の人生を決める 1%の運の開き方

あなたの夏バテ対策！「ウルトラ蒸し生姜」で決まりです

お題「思い出の一枚」は、自作した「ウルトラ蒸し生姜」の昔の写真です。
暑い夏、頭がボーッとして食欲が低下し、身体がけだるくなりますよね。
私は健康に関するテレビ番組が好きで、各局の番組表をチェックしています。
ウルトラ蒸し生姜は、6年ほど前、NHK「ためしてガッテン」で紹介されました。

◎ウルトラ蒸し生姜

蒸し終わったら天日なら1日、室内なら1週間程度干して出来上がり。
生姜（しょうが）を蒸すことで生姜の威力が更にパワーアップするのです。
2013年12月10日　自宅ベランダから撮影した昔のものです。

◎ウルトラ蒸し生姜（作り方）

ひねショウガ（根ショウガ）を綺麗に洗います。
皮付きのまま、生姜のラインに添って1mm 程度の厚さにスライス。
蒸し器に生姜が重ならないように並べて蒸す。
最初はレモンのような香りがし、30分も経過すると甘い匂いがしてくる。
黒味を帯びて見た目がお芋みたいに変化したら蒸し器の火を消す。
蒸し終わったら天日なら1日、室内なら1週間程度干して出来上がり。

◎生姜は夏バテ解消にオススメ

異常気象としか言えないような猛暑！いつまで続くのでしょうか？
今、ラジオニュースで“危険な暑さ”と表現していました。
夏の暑さで食欲もなく冷たい食べ物に偏っていませんか？
冷やすことがすべて悪いことでもないですが、冷やし過ぎには気をつけて下さいね。
夏バテは胃バテでもあるんです。
疲労や夏バテは、自律神経の働きが乱れ、血行が悪くなった結果で起こります。
生姜を蒸すことで、体を温めるショウガオールが400倍も増加！
免疫力アップや、血液サラサラにするなど、健康にプラス効果があります。
この写真は昼下がり、猛暑の住宅街は人通りが皆無です。

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